Una storia di gusto
E’ una sinergia improntata sulla qualità, quella che vede uniti i marchi Grondona, Bonifanti e Duca d’Alba.
Un unico gruppo imprendioriale che ha unito questi saperi antichi tramandati da generazioni per sfornare prodotti d’eccellenza.
Un unico obiettivo: fare bene le cose buone, frutto di un’attenta selezione delle materie prime e di una sapiente cura artigianale nel rispetto delle ricette della tradizione.
Dal 1820 la famiglia Grondona lavora il proprio lievito naturale da madre bianca e ricerca le migliori materie prime per creare oggi il gusto ricco e semplice di un tempo. Ecco come nascono le specialità Grondona. Alcuni prodotti nascono secondo il ricettario di fine ‘800 del fondatore, altri sono moderne reinterpretazioni dei classici della pasticceria.
Bonifanti produce dal 1932 specialità di alta pasticceria: tre generazioni dedicate all’eccellenza del gusto nei panettoni e nelle colombe. Ogni prodotto Bonifanti nasce da un ingrediente unico e irripetibile: il lievito naturale da madre bianca Bonifanti, fondamentale per dare più profumo, più gusto, più leggerezza ai capolavori della dolcezza.
Duca d’Alba, marchio di Grondona, è alta biscotteria, altissimo piacere. La pasticceria incontra la colazione, con una gamma di biscotti che nascono dalla ricerca di ingredienti preziosi come la farina di riso, l’olio extravergine d’oliva, lo zucchero di canna. A questo aggiungiamo l’attenzione nutrizionale del senza zucchero, e abbiamo un’alternativa sana e gustosissima alla comune colazione.